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[图]海带炖肉

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楼主
发表于 08-12 23:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

原料： 
　　瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

　　制作：
　　1、 将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
　　2、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

　　特点：
　　海带酥香，肉质软烂。
　　这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。
2#
发表于 08-13 03:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哈哈，感觉好吃啊
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3#
发表于 08-13 13:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自爱上寂寞的女人的大作：[图]海带炖肉
哈哈，感觉好吃啊


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4#
发表于 08-13 14:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好油吧！要的就是这样的大鱼大肉

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5#
发表于 08-13 14:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

肉有点肥。

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6#
发表于 08-18 22:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

学习了 。。。。。。。。。。。。。。。

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7#
发表于 08-19 17:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

是瘦肉还是五花肉呢？

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8#
发表于 08-21 08:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
口水差点流出来
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9#
发表于 08-21 14:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自zryqm的大作：[图]海带炖肉
口水差点流出来


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10#
发表于 08-21 16:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我来学习哦 

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11#
发表于 08-22 12:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自爱上寂寞的女人的大作：[图]海带炖肉
哈哈，感觉好吃啊


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12#
发表于 08-22 16:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自爱上寂寞的女人的大作：[图]海带炖肉
哈哈，感觉好吃啊


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13#
发表于 08-22 17:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错，呵呵，支持一下

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14#
发表于 08-23 00:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自zryqm的大作：[图]海带炖肉
口水差点流出来


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15#
发表于 08-23 10:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着不错啊    

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