漂亮吧？嘴馋了吧？这就是可可今天的正餐啦——咖哩南瓜饭~
可可最爱吃南瓜，因为南瓜的价值是很高很高哒~
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~
咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶
2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；
猪肉――肥廋各一半；
米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；
制作过程：
一、米饭的制作：
南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；
二、咖哩的制作：
1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；
2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；
3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。
先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^
再给大家奉上开始的那张成品，吃吧！
此帖已经被版主jiahui0103奖励积分20分。
