今天做的糖醋排骨吃,老公在家,有人看孩子,我就试着做糖醋排骨,我没有做过,以前炖肉之类的食物都是老公做,今天我也来做糖醋排骨吃,做好的幸好全家人都爱吃,嘻嘻。
上图了 我做好的糖醋排骨。
首先把排骨在开水里煮两分钟,去掉血水,洗干净,加上料酒,葱姜蒜,盐,酱油,桔子皮,味精调拌均匀,腌制20分钟。
放在蒸锅上蒸40分钟,取出排骨,汤汁留用。
锅内放油,待油7分热时 放入排骨,炒至金黄
炒好后取出,油留锅里,放上糖,待糖化开,放入刚才正好的汤汁,加入醋,酱油,开始煮排骨,直到煮直汤粘稠就可以了,出锅的时候再加上几滴醋就好了。
做的的糖醋排骨吃起来美达哒。
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