.看到现在的妈妈们带宝宝多半都是叫保姆,自己也不会烧制,在这我就献丑了,和大家交流一下,分享一下我自制的美味佳肴吧!
第一道菜叫"蔻仁丸子"
下面我来教大家做这道菜.
第一步 买半斤猪肉要背柳,这样的肉才比较嫩,洗净后剁成肉糜,不要在外加工喔, 即不卫生,肉质也给破坏了.好了接下来我们要一边剁一边加水淀粉和少许的盐.,直到看似像鱼泥一样就放在一旁备有.
第二步: 取10颗肉蔻用手捏碎放在大汤碗内,加上水.在取以剁好的肉糜做成丸子 放入碗内.最后挽个香葱节放入,.上火蒸30分钟. 就大功告成了汤很鲜美 ,肉也很嫩.< 不用加味精, 宝宝要少吃味精.> 这道蒸菜,宝宝常吃可键脾胃.
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