牛奶燕窝粥
此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
原料：大米100克，牛奶500克，水300克，金丝盏一盏
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。金丝盏浸4-8小时。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入特级金丝黄燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
燕窝养血安胎汤
此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。选用窝在巴厘岛燕网是燕窝中间“安燕”部份的生态盏燕窝，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，最容易消化吸收。
原料：鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，金丝盏一盒，盐适量。
制作：
1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。金丝盏浸2-4小时待用。
2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入生态盏燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
燕窝甜品
血燕鲜奶
将1-2只鸡蛋蛋白打匀，注入适量鲜奶中搅拌后倒入小碗内，加入1-2盏炖好的血燕，盖紧后隔水炖5分钟即可。
冰糖燕窝粥
先将大米煲成粥加入炖好的1~2盏金丝盏和冰糖待滚后即成
红枣燕窝
取适量红枣，已浸发好的金丝盏。放入炖盅内，炖至45分钟，加入 适量冰糖，炖少许。即可享用。
苹果燕窝奶
先将苹果洗净去皮和芯，切成小块，放入渣汁机内渣汁，再放入1-2盏炖好燕窝和奶酪，搅匀即可食用。
鲜奶鸡蛋炖燕窝
功效：滋补润肤 养胎止呕
做法:
1. 先将特级金丝黄燕用清水浸发，隔水慢火炖成即食燕窝
2. 鸡蛋一个，加入碎冰糖一同打匀，打至起泡 (这个部骤非常重要，如打匀得不足，炖起来的蛋便不会滑)
3. 再加入鲜奶约250ml，及姜汁轻轻拌匀后放入汤碗内
4. 然后加入预先炖好的即食燕窝，隔热开水中火炖至凝固即成(约25分钟)
龙枸燕窝汤
功效：可治肺结核具干咳、盗汗、潮热之症者和缓解气阴两虚神疲乏力等症。
做法:将西洋参、冰糖、枸杞及龙眼肉放于砂锅加水炖30分钟左右；再加入1~2盏炖好的燕窝炖制2分钟即可。
燕窝雪蛤膏
雪蛤膏2钱,燕窝1-2盏隔水蒸熟后加冰糖服食,每日一小撮.润襙止咳.
燕窝雪梨炖川贝
先把川贝放在去了心的雪梨合上放冰糖炖半小时,再加入燕窝同炖40MIN即可.止咳化痰.燕窝配以白芨加冰糖慢火炖，早晚各服一次。对支气管炎，肺结核患者有显着疗效
南北杏雪梨炖燕窝
燕窝5钱 雪梨 (连皮) 1个 南杏仁 1钱 北杏仁 1钱冰糖 清热解毒 止咳定喘,清润干涩和疼痛的嗓子
雪梨燕窝炖蜂蜜
雪梨挖出梨心。将燕窝、百合和雪梨（连皮）一起放入炖盅内，加适量热滚水，盖上盅盖慢火炖45分钟即成。食时加入蜂蜜。热食冻食皆宜。平衡内分泌，润泽肌肤，润肺。
椰汁燕窝炖冰糖
将燕窝，黄冰糖，西米，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰浆汁倒入。再炖十五分钟即可。也可加姜汁炖.滋阴，润肺，养颜。可作晚餐的甜品以示宴请亲朋好友慷慨待客之诚意!
木瓜燕窝雪哈炖鲜奶
冰糖加适量清水煲滚溶成糖浆。木瓜剖开去瓤。将燕窝、雪哈,鲜奶、注入木瓜盅内，盖好木瓜盖，滚水慢火炖45分钟，食时加入适量冰糖浆。养颜，丰胸。
椰子燕窝紫米露
黑糯米和莲子浸透彻约3小时后,加水入炖盅后放入黑糯米连浸米水及莲子同炖1-1/2小时。
再加燕窝多炖20分钟. 最后加入椰汁、淡奶冰糖，煮至微滚即成 .好吃极了.
燕窝菜肴
血燕扒鸡丝
将蛋白、鸡丝和1-2盏炖好的血燕加调味料拌匀，下油锅至凝固状，色呈金黄，即可上碟。
燕窝虫草炖竹丝鸡
燕窝5钱 虫草3钱 陈皮 1钱 圆肉 3钱 生姜 将已煲好鸡汤一起放入炖盅，炖一小时，食时调味。可以转换不同肉类汤，白鸽汤，瘦肉汤，生鱼汤，此种炖法的好处是不会被肉类和骨等，吸取燕窝的优质营养，服用后效果更佳。滋润肺肾益气养颜.
燕窝虫草炖水鸭
功效：滋补脾肾，健脾养血，益气驻颜
材料：特级金丝黄燕约１０－１５克，冬虫草８克，光水鸭半只，陈皮６克，元肉１２克，生姜二片（可供二至三人食用）
用法：将特级金丝黄燕，冬虫草浸透洗净后，把光水鸭加姜片略为飞水后连同其它材料一起放入炖蛊内，加开水四碗，隔水以大火滚后转文火炖一小时，食时酌加盐调味便可。
燕窝瘦肉粥
粥煮开后,放燕窝,瘦肉直到煲软.每日一碗,适合病后产后脾胃亏虚. 小孩开胃健脾, 病人食用更有益。
鲍鱼莲子燕窝粥
燕窝 5钱 罐头鲍鱼 1只蛋 瘦肉2两 粘米2两 莲子4钱 产后病后调养恢复元气.小孩明目健脑 清肺健脾
元贝蟹肉燕窝粥
先烧滚水,放一片姜,米和炮软了的元贝丝滚后文火堡至适中再加入燕盏或燕条慢火煮15MIN,最后放蟹肉滚起少许葱即可给BB或生病中的家人服用最好最易消化和帮助恢复!
