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进补菜式——当归鸡爪

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发表于 11-30 10:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

        冬季是所以妈妈进补的时候,中医认为妇女在冬季补得好,则明年的身体不怕累。

材料:新鲆鸡爪(6-10只)、 当归切片的十片、姜片5片、盐

做法:1、将新鲜鸡爪洗净,用开水泡一会然后捞起。

         2、将1500克的水烧开,然后放鸡爪、当归片、姜片一起煲。大概煲45分钟

             然后放少许盐,将烫喝。

         3、多余的汤喝了后。再放合个人口味的盐至鸡爪里,再煮5分钟。就OK

       这个味道很不错的。有兴趣做来试试吧。

此帖子已经被IlikeYAYA于2006年11月30日 10:54:31编辑过。

2#
发表于 11-30 14:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错谢谢了!







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