看别人也都在做月饼,思前想后了很久,我也做个别样的,简单点的,好吃又不腻,可以多吃的别样中秋佳品…
其实这个人人都会做的(直接看图更容易会),吃着有好吃,小孩大人,老人都适合吃…而且也好吃,现做现吃最好吃…
所需的材料有土豆,绿豆,白糖,炒面,糯米粉…
做法:
把绿豆泡泡三个小时(容易煮,也可以不泡,不过煮的时间要长一点)然后煮烂,把水过滤掉,只留煮烂的绿豆,然后用勺子把它压碎,在里面加适量白糖(依个人口味)
土豆去皮,洗干净,切块,可以稍微切小点(这样容易煮熟至煮烂),放到锅里煮至面了之后捞出来,沥水加白糖用勺子按碎,然后加入糯米粉用手将其均匀的和好,然后压扁,放在盘子里蒸15- 20分钟
蒸熟之后,拿出来冷却一会,然后把准备好的绿豆陷放到中间,团成团子,最后滚上炒面(炒熟的面粉)就大功告成了!
说了那么多,看着步骤好麻烦是不是!还是给大家把全过程图发出来,这样看着最方便,最容易懂,一看就会…
吃这个不会上火,虽然面上滚了层炒面,不过绿豆是降火的,所以可以大吃特吃,(*∩_∩*),甜甜的味道,绿豆的原味再加上炒面的浓香,我的最爱,女儿的最爱,是你们的最爱吗?
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