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以下内容引用自humama2008的大作:清明节必吃的七种食物
楼主!辛苦了! |
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以下内容引用自毛文文妈妈的大作:清明节必吃的七种食物
楼主!辛苦了! |
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我是第一次听说清明节好吃这么些东西的。
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以下内容引用自luyunxi的大作:清明节必吃的七种食物
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五曰青团。寒食节即使远去,其精神仍保留在各地民间的清明食俗上,至今流行江南的青团就是最典型代表。青团到贵州叫清明粑,到福建就叫鼠曲果,皮料采用春天新生嫩艾叶或野麦苗,和糯米粉粘米粉,馅料通常是芝麻、豆沙。 我是江西的,我们这叫清明果。皮料也是采用春天新生嫩艾叶或清明草(陈年的也可以,但做出来的没有新生的好吃)。 但我们的料一般是用我们平常吃的菜做制作。通常用豆芽,芋头或芥菜头。馅一般切丝放油在锅内炒至7~8分熟。 很好吃!我们城里也有人卖! |