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这5种菜千万不要带皮吃

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楼主
发表于 10-17 22:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这5种菜千万不要带皮吃


　　由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。

　　土豆皮

　　土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

　　马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。 


 

 

　　柿子皮

　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。




　　红薯皮

　　红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。 

 

　　荸荠皮

　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。 

 

　　银杏皮

　　果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。



 



2#
发表于 10-18 08:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢了，受用了，我会注意了！







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3#
发表于 10-18 09:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢了，又长知识了。

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4#
发表于 10-18 12:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
還真的不知道唷,謝謝了.
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5#
发表于 10-18 14:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自zhuang0504的大作：这5种菜千万不要带皮吃

谢谢了，又长知识了。



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6#
发表于 10-19 22:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢啦,又学习了一些哦!

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7#
发表于 10-20 07:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
還有這麽多的學問啊,真要注意了,謝謝!
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8#
发表于 10-22 22:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
谢谢,我会注意的.
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9#
发表于 11-06 10:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
非常好,谢谢
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10#
发表于 11-12 08:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自zhuang0504的大作：这5种菜千万不要带皮吃

谢谢了，又长知识了。



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11#
发表于 11-12 12:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
谢谢了，又长知识了
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12#
发表于 11-13 13:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

都是常吃的哦

还好,平常已经注意到了

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13#
发表于 11-17 11:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

學習了，謝謝

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14#
发表于 11-17 12:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

正在学习中,为了宝宝我会很关注这些细节的,

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15#
发表于 11-17 13:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
嗯,谢谢.
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