很喜欢做菜,喜欢将家里的小厨房成了自己喜欢出人入的地方。喜欢的背后还得有一帮爱吃的家人和朋友,这才是动力啊…快上图吧,口水都哗啦啦啦…儿子们吃得好狠哦,哈哈。
做法:
1鸡洗净擦干,将焗鸡粉两小包(2斤净重鸡)里里外外抹遍,冷藏腌制至少四小时。2烤箱预热200度
3烤盘(或铸铁锅)上垫葱姜,鸡肚里塞葱段香菜,鸡胸朝上,鸡腿交叉棉绳绑好。 4不加盖中层烤约40分钟,用烤出的鸡油刷鸡皮表面,期间适时移动烤盘位置让烤色更均匀。
5开吃啦
家里没有烤箱的用电饭锅也可以。同样方法,在电饭锅底铺葱,煮饭状态,跳保温状态后用物体压着按钮,直保持煮饭状态,过程翻下鸡。直到香味飘逸,用筷子插下鸡,没血就出即可。
此帖子已经被我是开心妈咪于2014年04月26日 12:47:47编辑过。
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