一直以来我都很想学煮一手好菜,但是呢总是不会搭配材料,现在我只是懂一点点客家菜的煮法,比如酿豆腐之类的,其它的像煲汤或者海鲜之类的菜我就不会煮了,连碰也没碰过.各位姐妹们来分享一下你们的拿手菜吧!1让我来学习学习!!!!期待着你们的好消息
此帖子已经被chong9chong于2008年03月08日 18:25:57编辑过。
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一直以来我都很想学煮一手好菜,但是呢总是不会搭配材料,现在我只是懂一点点客家菜的煮法,比如酿豆腐之类的,其它的像煲汤或者海鲜之类的菜我就不会煮了,连碰也没碰过.各位姐妹们来分享一下你们的拿手菜吧!1让我来学习学习!!!!期待着你们的好消息
此帖子已经被chong9chong于2008年03月08日 18:25:57编辑过。 |
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呵呵!我也不怎么会哦! 最拿手的菜就是鱼香茄子煲了, 只是孩子不喜欢吃啊!\ 改天传上来大家看看啊! |
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我晕,怎么没人教我啊???????
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其实做菜是很随意的事,你越紧张越做不好,首先要做的是别紧张,试着去做新菜,一次做不好,就做两次,总有一次会做好的.至于配料,家里有什么菜就用什么,没必要说我为了做一道菜,缺个配菜,我就不做这道菜,可以用家里有的材料顶替,做菜也需要变通
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