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甜甜的椰丝莲蓉配上软软绵绵的糯米糍猪,让不爱吃甜点的你也忍不住想要尝上一口. 这是我做的新点心,拿出来跟大家分享. 如果觉得不错,要给窝回帖哦! 材料: 皮:糯米粉450克,汀面100克. 馅:莲蓉适量,椰蓉适量. 其他:瓜子仁少许,椰蓉20克,炸粉丝少许,黑芝麻少许. 做法: 1.把糯米粉开窝,从中间开始加水拌匀. 2.汀面用温水烫熟拌匀. 3.在糯米窝中加入砂糖充分拌匀,然后加入熟汀面一起拌匀,边搓面团边看情况适当加水或者加糯米粉. 4.当面团搓成图05的效果就表示可以了. 5.把面团搓开,分成约30克一份.如图06. 6.压扁面团,如图07.包入椰蓉莲蓉馅,如图08.然后捏拢收口. 7.把收口后的面团搓成一头尖一头圆的水滴形,如图09. 8.用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.如图10. 9.猪的做法相同,只是造型变化,如图11. 10.在碟子上刷上食油,把捏好造型后的小老鼠和猪放在上面,如图12. 11.放入蒸笼蒸10分钟,趁热在表面粘上椰蓉. 12.最后用炸好的粉丝做成尾巴.       |
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继续继续上传图片.......最精彩的猪出现了!呵呵.
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坐个沙发先 琪 琪妈真能干啊 顶上去 |
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琪琪妈真是手巧啊，做的像艺术品一样，好馋啊，偶回来也去试试。
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琪琪妈利害利害,我有小小头绪了,是不是像做汤圆的方法差不多呢? 晴晴妈咪 |
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晴晴妈,是哦,就是一样的方法. |
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以下内容引用自lindaly561的大作：[图](原创)莲蓉糯米猪
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 其实只是一些很普通的甜品而已,只是造型花了点心思,就变得有趣了..大伙有兴趣的也可以做出更好玩的呢! |
大家别把我夸的那么...嘛,搞得我都不好意思了.呵呵.
