自制环保酵素

养花的朋友们大概都体会到自己沤肥那种臭气难闻的味道吧，主妇们也会对于油烟机、马桶等污渍很头疼吧，环保人士更是担忧日常使用的洗洁精、去污剂、洗衣液、洁厕灵、洗发精、沐浴露等日化产品对人体的伤害以及对地球的污染，今天向大家介绍一款简单易学的香喷喷的肥料、强力环保去污剂——环保酵素。

所谓环保一是用新鲜的厨余垃圾制成的，即果皮和不要吃的菜叶，菜根，菜皮，一切植物的东西都可以拿来用，只要清洗干净不要腐烂就成。二是使用酵素能够净化水质，1公升的酵素可以净化1000公升的河水。利用环保酵素代替家中化学清洁用品，流到下水道还可以净化河流与海洋，达到环保的效果。三是制作环保酵素所得的臭氧（O3），有杀菌功能，能够帮助空气中增加氧的含量，减少空气中的废气和毒气，还能分解人工化学污染物，沟渠内的油膏。

环保酵素是用红糖混合新鲜的厨余和水发酵后产生的液体，有着清香，稍微带点刺激性的味道，简单容易做，而且在发酵过程中不臭，释放出来的气体还能净化空气。 

制作环保酵素的比例是1份红糖、3份厨余、10份水，按照这个比例混合，装在密封瓶子里，瓶盖不要旋的太紧，透点气，因为在发酵过程中产生大量的气泡。第一个月每天搅拌或摇晃瓶子，保持均匀发酵，从第二个月开始就放置不动，三个月就成就一瓶好闻的环保酵素了。  

制作环保酵素的步骤：

1：将收集到的鲜垃圾切成小块（包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等，但不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子），以加速分解过程。

2：随后将鲜垃圾倒入塑料瓶或瓷罐、陶缸里。切忌使用较大的容器制作酵素，以防止酵素发酵时溢出容器外。

3：加入适当比例的红糖及水稍微搅拌。（若收到3KG的鲜垃圾，就必须加入1KG的红糖糖和10公升的水，以此类推）

4：红糖水需盖过垃圾，把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。将容器盖紧，必须至少发酵三个月。

环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方，避免阳光直射。制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心也不必理会。发酵过程将会把它们分解掉。若发现液体表面产生白色、黑色、或棕色的微生物，不必理会，让他继续发酵。

如果希望制作出来的酵素有较好的味道，可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。若一时无法收集到这么大量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。

成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的刺激气味。

若酵素呈黑色，即腐败，不成功了，只要加入同样分量的红糖，重新发酵即可。红糖可以到淘宝购买，便宜很多的。环保酵素的容器可以用矿泉水瓶、酸奶瓶、大油桶等塑料制品，一定要清洗干净，不能有油污。

网上转点资料给大家看，希望大家积极利用厨余，减少垃圾，别给地球造成太重的负担： 

环保酵素的好处有：

1：净化空气

分解过程中会产生臭氧，不但具有杀菌的功能，还能增加空气中的含氧量。将酵素以1：500 - 1000的比例稀释后，装在有喷嘴的罐子里，随时喷洒于 空气中，有助于净化空气，消除异味。

2：厕所清洁

利用环保酵素来洗厕所，可以预防水管阻塞。因为污垢和阻塞物会被酵素里的酸性腐蚀，同时对人体有害微生物也会被分解消灭，使得厕所没有异味。蚊子、蟑螂、老鼠的数量也会减少。

3：居家清洁

将两汤匙的环保酵素加入抹地水中，可让地板更清洁，帮助消毒。

将稀释的环保酵素用来清洁家具，有除臭、减少灰尘等功效。

4：厨房清洁

用稀释500 - 1000 倍的环保酵素清洗、擦拭抽油烟机、瓦斯炉、烤箱等厨房用具，能有效的去除顽固污迹。

5：衣物清洁

将少量的环保酵素与衣物一起浸泡，不但可以减少洗衣精的使用量，还会让洗衣的过程变得更容易，衣服更柔软。

6：消除农药

在清洗蔬菜水果时，加入少许环保酵素，可清除蔬菜水果表皮的农药，食用更安心。

7：身体保养

将环保酵素以1：10 的比例加入洗发精、沐浴露、洗碗精、洗衣精里，不但可以减少使用量，还可减轻产品中的化学药物对身体带来的伤害。

用环保酵素来泡澡，可以改善皮肤病，让肌肤嫩滑无比。但切忌不要用太热的水，以免降低酵素的活力。

8：宠物保养

用稀释过的酵素帮宠物洗澡或喷洒在它们的住处，可以消除异味，让宠物健康成长。

9：汽车保养

将少量的酵素加入车子的水箱中，可以帮助车子降温，延长车子的使用寿命。将酵素喷洒于车内，有助于去除异味。

10：天然肥料

将稀释500 - 1000 倍的酵素用来浇花、树，就是最好的天然肥料。不但可以帮助植物生长，还可以减少虫害。连续将酵素浇于空旷的土地上三个月，可以改变土质，让土地重现生机。