早上配早餐蒸的地瓜居然忘记吃，于是晚上就成了地瓜饼
刚出锅有点烫，小妞迫不及待要尝尝，小心翼翼的咬一口
小妞吃到最后，剩下不到两个
吃的好饱，味道顶呱呱呀
一会儿再来碗八宝粥，晚餐就解决了
简单步骤
1准备蒸好的地瓜
2地瓜里面放面粉，如果喜欢吃甜的也可以放点白砂糖，我尝过地瓜感觉甜度可以，所以我的是无糖版的
3面粉和地瓜混合揉均匀，一开始面粉就不要放太多，揉的软度适中即可
4在面团上揪一团放手掌拍扁，让后放饼铛里烙即可，拍扁这个步骤无图因为两个手都用来扁面团啦
5要翻上3次就可以有两面金黄的饼子吃了
装盘开吃
地瓜的营养价值
每100克地瓜含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此地瓜是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，地瓜还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称地瓜为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。地瓜餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。
原来地瓜可以减肥哦，所以要减肥的姐妹试试这款地瓜饼吧，简单又美味
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