熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。
     当你做了妈妈以后，身边的人，尤其是老人都会告诉你要多给孩子喝骨头汤，补钙；至于到底是不是真的能补钙，或者是到底能补多少钙，一直都是众说纷纭，咱暂且忽略；但是宝宝餐要清淡，要少调料，大家一定是认同的。不放调料，要清淡，可是还要美味？？就愁坏了不少的妈妈.....
    有了这锅浓汤，你的面条将不在寡淡，就像家乐浓汤宝的广告一样：一碗汤、一份面条、2份蔬菜，再加一点点盐，一碗美味又营养的面条就做好了。
    有时间的时候熬上一大锅浓浓的骨头高汤，晾凉，然后分成每次需要的量，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻起来，下次要用的时候拿出来一袋解冻就可以用了....是不是省事儿呢？
    育儿教育专家小巫在她的书里说：“每当有妈妈来问我：“怎么才能让孩子听我的呢？”也就是说，怎么才能让孩子跟你关系好呢？秘诀就是——给他烧菜吃。”当然，并不会是仅仅是烧菜吃那么简单，这需要持之以恒，从各个方面让宝宝体会到父母的爱。
    所以，亲自给你最可爱的宝宝做饭吃吧！
今天分享的是最简单的做法，洗干净-焯水-入锅小火慢煲，很简单也很方便，烧开后转成小火慢慢熬不用去管它，时间到了记得去关火就行了。

   材料我用了1根超大的棒骨，大概煲了4个小时，或者更久？有时间的可以多煲一会也没问题，居说正宗的高汤要煲8小时左右，咱本就不是专业厨子，所以从来不讲究正宗与否，理论结合实际的基础上找到自己能接受的方式就好了。

做法：

买回来的猪棒骨用清水泡去血污后清洗干净，入冷水锅焯水，加点姜片和黄酒，

水烧至开煮出骨头里的血沫后

取出材料，用湿水再清洗一遍，保证无血污和浮末杂质

取锅，一次放入足量的水，烧热后放入焯好的猪骨，再放入适量黄酒，大火煮开后转小火煮3--4小时左右关火。

一锅浓浓的骨头汤就这么炼成的，简单吧

等汤彻底凉后，捞出骨头。滤去肉渣杂质和表面上的油花，把汤装入保鲜袋内（每个袋子中的汤量最好是每次做汤时的需要量）置于冷冻柜保存，随时用随时取出加热即可。

纯白的汤怎也拍不好，于是丢了点葱丝进去，才勉强拍上，但还是看上去模糊一片诶，实在拍不出它原有的质感，想看真实版的，自己熬一锅就能看清楚了哈

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