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[图]【叮当上菜】吉祥如意展翅高飞——可乐鸡翅[原创]

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楼主
发表于 02-08 21:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


  材料：鸡翅、酱油、葱姜蒜切片、可乐一听（听说用可口可乐做出来的更好吃。我家只有百事可乐，本着不浪费的原则，就用这个了。看放到阳台上冻得罐子都变形了）。


1．每个鸡翅都划个小口子，方便入味。
2．用葱姜蒜、半听可乐、适量酱油腌鸡翅。时间越长自然越入味，最少也得半小时。（酱油量根据个人口味添加，喜欢吃全甜味的可不放）
3．锅内放少许油，油热后把刚才腌好的鸡翅和腌料全部倒入锅中。
4．把剩余的半罐可乐也倒入。大火烧开后转小火，至汤汁浓稠即可。


 特别提示：
1．汤汁渐浓时就要守在锅边随时翻一翻，否则容易糊底。
2．不要把汤汁完全收干，那样锅就不好刷了。
3．我做的是最简单版的，腌好后把材料全放锅里，煮去吧。没有先淖鸡翅，也没用油炒，我觉得也挺好吃的。
4．我自己的味觉证明，这次的百事可乐版跟以前做的可口可乐版的，味道没啥区别。


 过年时餐桌上少不了鸡，取谐音“吉”。
这道可乐鸡翅，取其“吉”（鸡）祥如意展“翅”高飞之意。

此帖子已经被cbema于2008年02月08日 21:50:12编辑过。

此帖已经被版主奖励积分20分。
2#
发表于 02-08 22:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
俺做的比你的麻烦
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3#
发表于 02-09 01:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃看的见。
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4#
发表于 02-09 13:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
楼主真棒啊！！厉害厉害！！
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5#
发表于 02-09 15:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着就好吃，学习

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6#
发表于 02-13 00:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自jiahui0103的大作：[图]【叮当上菜】吉祥如意展翅高飞——可乐鸡翅[原创]
好吃看的见。


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7#
发表于 02-15 10:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我喜欢吃啊

哈哈

支持支持

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8#
发表于 02-15 11:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好吃．．呵呵．．．

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9#
发表于 02-15 16:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
楼主你怎么那么会做菜啊,你老公有口福啊,取了你可真幸运
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10#
发表于 02-15 17:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好佩服LZ哦，好厨艺！
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11#
发表于 02-15 20:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就流口水,改天也试着做做
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12#
发表于 02-15 21:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了，改天试试
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13#
发表于 02-16 02:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真正的大厨呀。。收藏了先。。赶明就做。。太好吃了。特别是在这无聊的晚上。肚子又咕咕叫。。
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14#
发表于 02-16 22:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

楼主真棒啊！！厉害厉害！！

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15#
发表于 02-16 23:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不会啊 我真笨
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