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帮准妈妈去水肿的孕妇食谱

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发表于 10-30 09:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

孕期准妈妈都会对水肿十分苦恼,怎么办呢?不如来试试以下两款去浮肿的孕妇食谱吧。

 

一、猪肝西红柿浓汤

 

用料:

 

大番茄2个、猪肝1小块

 

做法:

 

1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。

 

2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

 

3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

 

4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

 

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

 

小贴士:

 

1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。

 

2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头,那样猪肝老了就不好吃了。

 

3、猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。

 

 

番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妈妈免疫力。

 

二、胭脂冬瓜球

 

用料:

 

冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

 

做法:

 

1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

 

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

 

3、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

 

4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

 

5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

 

小贴士:

 

1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。

 

2、紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

 

3、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

 

此帖已经被版主泡泡的妈妈奖励积分20分。

2#
发表于 10-30 09:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不要看看

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3#
发表于 10-30 11:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢亲的分享。很有用呢。

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