在剖腹产后第二周,可以适当吃点木瓜鳅鱼汤、泥鳅豆腐汤达到催奶的作用。
木瓜鳅鱼汤
食品原料:
木瓜1个、牛鳅鱼2条(约600克)、生姜15克、杏仁5克、蜜枣8枚、猪油、精盐各少许
烹饪步骤:
1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。
注意事项:
木瓜素有“百益果王”之称, 李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
鳅鱼炒的时候要注意火候,不能烧焦。
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