酸枣,可能很多人都没有听说过吧?酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。 酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣果实性平，味甘酸，经常食用酸枣果肉，可以健脾开胃，消食化滞.有养心、安神、敛汗的功效.
我家里的酸枣是婆婆从他们那儿的山里面自己摘的,纯天然的,所以给宝宝煮水喝真是安全又营养呢. 因为怕生虫,所以放在冰箱冷藏,好久没有吃了,昨天天想起来给宝宝煮点酸枣水喝,我也跟着喝点.呵呵,其实宝宝喝不了多少,主要是我们在喝呢,但是宝宝也爱喝,每天都喝一点.下面是酸枣水的制作过程.
首先把酸枣洗干净.
因为酸枣有点干了,所以洗净之后用凉水浸泡一夜,遮阳容易煮透.
然后用2.5L的水来煮酸枣,要煮差不多一个小时.
煮好之后将酸枣果肉挤压,然后将果皮和果核捞出来,冷却.
里面稍微加一点冰糖,再配上小馒头,就是宝宝的一个下午小点心了.
此帖子已经被童童的星妈于2013年07月31日 20:35:56编辑过。
此帖子已经被童童的星妈于2013年08月01日 08:48:37编辑过。
此帖子已经被童童的星妈于2013年08月01日 08:49:24编辑过。
此帖已经被版主草莓香馍馍奖励积分20分。
