正是炎热的夏季，消暑单品冰淇淋是必不可少的，也是我家儿子的最爱，趁周末学习了2样来妈妈厨房秀秀，望大家来捧场！
材料：蛋黄、纯牛奶、白砂糖、淡奶油
做法：
1.将淡奶油除外的3样材料倒入奶锅中，小火，用手动打蛋器不停的搅拌，直至看见有点沸腾的状态。（由于是第2步时才想起拍照，所以下图材料是后面补拍的，但那时鸡蛋已经用了没能拍进照片）
2.锅离开火，迅速倒入淡奶油，加入一点点盐，搅拌均匀后静置至完全冷却。（如下图）
3.将该液体过滤，再放入冰箱冷冻，如下图。
4.快要冻硬时取出用电动打蛋器搅拌，再继续冷冻。之后每半小时拿出搅拌一次，连续搅拌3次，再冻硬冰淇淋成品就出来了。如下图。
总结，由于第一次做没经验，就随便选了一个时间晚上9点才开始做，没想到这一整差不多整了一个通宵，
不过看到妈妈和儿子很喜欢吃，很开心的样子心里总算平衡了，不过得给自己提个醒以后一定得白天做。
另外因做冰淇淋只要蛋黄，就剩下了蛋白，数量有点多不知道怎么处理，后面翻了翻烘焙书将其做成了天使蛋糕。具体步骤就省略了，反正第一次做卖相不怎么好，但是味道真的是巴适，有想吃的感觉吗？！
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好想吃啊
