小米性温,营养丰富,属粗粮,多吃可强身健体.下面是我昨天刚琢磨的小米面鸡蛋粥.小米面是从超市买的. 鸡蛋也是从超市买的.吼吼.做这个粥只需要五分钟哦,真的是简单快捷有营养.
第一步:锅里放适量(想多喝就多放,想少喝就少放)的水,烧开.
第二步:在烧水的同时,用一只碗盛半碗水,放入两大匙(根据放水量多少而定,而且想喝稠就多放想喝稀就少放)小米面,搅匀.拿一个鸡蛋打在空碗里,搅开.
第三步:在烧开水后放入小米面糊糊,顶多半分钟后锅就开了.放入鸡蛋,也上搅,形成蛋花样.
再烧两个开就好了.小米面非常容易熟,只需要两三个开就可以了.
以前看到一个帖子说用小米汤冲奶粉很好,记得有一个妈妈问这不是得天天煮小米粥吗?可以用小米面粥代替啊.我觉得蛮好的.既有营养还简单.