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话说端午,我们台州竟然和别地大有不同. 人家都是吃粽子,做香包 我们这儿呢,吃的是"食饼筒",然后还有雄黄酒(白娘子喝的那个),酒一般不是用来喝的,而是给小孩子点下额头,说是点了以后蚊子就不会来咬了.门上会贴那种叫菖蒲的东西. 所谓食饼筒,类同于春卷.是用面粉摊成面皮,然后炒很多各种各样的菜,用面皮卷起来吃滴 来看照片吧: 这人有几十年摊面皮的经验,据说她摊的面皮最好,反正大家都跟这买,端午这天得排队三个小时才轮得上买啊,哇呜呜.她右手边,一盆是水,一盆是搅好的面粉.手下是一个平底铁盘 面团要搞到合适的程度以后用手抓起来,用手摊到平底盘上,转一圈就是一张皮 然后,怎么吃呢? 炒一桌子的菜,菜品随自己喜欢,各家也略有不同
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这个看起来不错，话说那一桌子菜中间的大脸盆，我还是第一次看到这样盛菜，哈哈。 |
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跟我们这里做春卷皮一样的呢，好有意思，看沐妈包的菜菜，很好吃啊， 下次去台州，沐妈请客吧 |
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我好喜欢吃 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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一大桌菜，好丰盛 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
