在南京,端午节除了吃粽子还要吃“五红”,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。农历五月初五,是中国传统的节日——端午节。在“年味”、“节味”日渐淡薄的今天,南京不少中老年人提起端午节俗仍津津乐道。门前悬挂艾叶(我家木有)、线网兜起咸鸭蛋(看不见买绳子的)、挂在胸前的香袋(也木有看见卖的)、小脚四角粽子,无不透露出浓浓的端午节味……(总之没有那么重的端午味。。。。)
民谚:“清明插柳,端午插艾”。农历五月时值盛夏,蚊蝇孳生,百虫活跃,古时南京民间多用雄黄、蒜头、菖蒲根浸酒在墙角等阴暗潮湿处杀灭虫蚊,点燃艾条烟熏蚊蝇,“老南京”人还有上山“采百草”的习惯,自采中草药以疗疾,还用红纸剪成“五毒”(蜈蚣、蝎子、壁虎、蜘蛛、蛇)及老虎形状,贴于室内镇恶驱邪。更多的人家是用艾叶煮水洗澡,这两天在街头仍可看到买艾叶的市民擦肩而过,让人感到端午节特有的气息扑面。(百度百科好假啊……)
开头这段是百度来了~
烤鸭是我们平时就爱吃的,这一次很可惜,,没有在餐桌上聚齐5红~
看看其他几样吧
香辣排骨
牛肉烩面
很粗的黄鳝(肥硕的有点恶心,强烈要求我妈切细了一点,味道不错)
抛弃龙虾,还是清煮的好~
苋菜
鸭蛋 (为什么也算在红里?)
好吧 ~因为现在妈妈厨房流行放叶子,我也跟风来一下~
hi额hi额hi......┌┤´д`├┐
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