每年过端午节都是吃姥姥包的粽子。因为我们家只有姥姥才会包粽子。
姥姥今年83岁了，身体越来越不好。今年姥姥已经没有能为我们大家包粽子了。这门手艺在我们家都快失传了。
我妈可是从来不下厨房的，我老公也是宁可不吃也不愿意干活的主。
年年过节都要吃粽子的，今年没人包，
我来。不就包个粽子嘛，还能难倒我了！
瞧，这是我包的粽子。因为以前都没有留意姥姥到底是怎么包的，细细的粽叶，一弄就断了，想要包上已经够难了，还要包出形状来，真是难啊。
我就随意的折着，结果就折出个三角形，一点粽子的立体感都没有。
不过，我已经很知足了。毕竟是我第一次动手包的粽子。
虽然卖相不好，但口感还是可以接受的。至少还是粽子的味道。
我来说说我的具体操作步骤吧。
1.将糯米在水中泡三个小时以上。
瞧，这就是泡好的糯米。
要不是单位今年发了十斤糯米，我才懒得包粽子呢。总不能浪费，勤俭节约可是我们家的美德。
2.将粽叶在沸水中煮一会。这样包的时候叶子就不容易断了。也容易包些。
3.具体包粽子的过程嘛。
我一开始就随意的包着，什么形的都有。
后来慢慢的总结经验，我觉得应该先将叶子折出一个漏斗形，将米放到漏斗形中间，然后把其余的叶子，顺着形状，慢慢的包紧。
大致就这样吧。最后再用线扎紧。
正常情况下，应该用象草那样的线扎的。可是我忘了买了，就用家里的绑线捆的。
一开始包的时候，总是包不严，角上都在漏米。
后来快要包完的时候，找到感觉了，包的也顺手了。
虽然难看，但是有了这盆粽子，这个节日的气氛就浓了。
此帖子已经被一抹如风地暖阳于2013年06月09日 20:27:04编辑过。
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