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花生圆锥粽+【粽子飘香】

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发表于 06-07 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

时间就像蒸汽,

每天都在挥发...

留下的,只是一墙的水滴....

 

记忆中的美好,

就像调料一样千滋百味,

我的方式不一定适合所有人,

但一定做适合自己和家人的,

人有百口,口有百味,

只为爱你的他们烹制那份爱的美味吧...


花生圆锥粽

材料:糯米,花生,食用碱,糖,粽叶,棉线

做法:1,糯米泡1小时,花生用开水冲泡,10-15分钟,倒掉

2,用小牙刷把粽子叶清洗干净

3,泡好的糯米冲洗下,留一点水,加一点食用碱搅拌下,倒入泡好的花生,开始包时,加一点糖

4,那两个粽子叶头尾交叉放,卷成圆锥行,先放点米,用一个筷子戳实,在放入糯米花生

 

 

5,包好,绑好棉线,可以扎实点,那样比较有嚼劲,我喜欢这样的

6,包好的粽子入高压锅压制到自己喜欢的软硬程度,大概半小时吧,可以分2次煮,更软烂,

     我个人吧,特喜欢这样米粒饱满的,所以熟透就关了,很有嚼头滴

(我这包粽子把,都特喜欢放碱面的,起到中和作用,当吃粽子多了的话,胃里就一阵阵泛酸水,

凡是糯食都是这样的情况,加入碱就是中和酸的效果,另一个把,放食用碱能让粘度增大,吃起来

粘粘的)

真快啊,又一年的端午节快到了,那时候的这几天,公公都特喜欢划龙舟,很是热闹的....

 

美好,有时需要好好珍惜,因为它很不经意就消失...保留这些小美好...

 

 

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2013年06月07日 15:41:31编辑过。

此帖已经被版主木子0822奖励积分20分。

2#
发表于 06-07 15:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这个粽子让人看着就想咬一口啊

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3#
发表于 06-07 15:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

感觉米饭好通透啊

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4#
发表于 06-07 15:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 美味好吃。来一个吧

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5#
发表于 06-07 16:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

{#emotions_dlg.nnx_7}

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6#
发表于 06-07 16:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

才发现   楼主爱写诗那    才女酷

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7#
发表于 06-07 16:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好漂亮啊·

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8#
发表于 06-07 16:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 琳希 的话:
好漂亮啊·...


 

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9#
发表于 06-07 21:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

小粽子包得很漂亮

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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10#
发表于 06-08 07:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好棒的粽子。这样的我喜欢啊

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11#
发表于 06-08 12:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

转圈 

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12#
发表于 06-10 15:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我们家粽子也是这个形状的~

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13#
发表于 06-10 23:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 琳希 的话:
好漂亮啊·...


 

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