马上又要六一儿童节了,当妈的都不容易呀,这就开始想着给儿子什么样的礼物了,早就败了一款熊猫饼干的模具,一直在那闲着呢。
昨天在家无事,突然那根懒了很久的筋开始活洛了,全身每个细胞好像都活了,坐不住了,总想捣鼓点什么!(你也有这种情况吗?),于是就有了这款较复杂又需要耐心的产物-----熊猫饼干。
这东西看似简单,我以为对我来说是手到擒来的东东。可是....可是....,就这么一点面团,我整整做了一个下午有多。
材料:
原味面团:黄油75克 糖粉55克 全蛋液23克 低粉144克 香草精适量
可可面团:黄油120克 糖粉90克 全蛋液38克 低粉195克 可可粉30克
所做的份量:一斤
步骤:
1、以原味面团为例:黄油加入糖粉打至稍膨松;
2、分次加入鸡蛋、香草精搅拌均匀;
3、筛入低粉搅拌均匀;
4、以同样方法制作好可可面团,两个面团放冰箱冷藏半小时;
5、取可可面团擀成0.2-0.3cm厚,用模具扣出形状;
6、再擀原味面团,厚度同可可面团,再用模具扣出脸部;
7、再用模具扣出头部;
8、用模具扣出裤子;
9、分别粘合起来,用手指轻压下,烤箱170度20分钟即可。
女人的啰嗦:
当面团变软的时候,不好扣模,要放冰箱冻一会才好扣出漂亮的型状哦!
此帖子已经被女人长不大于2013年05月16日 10:18:28编辑过。
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