昨天宝奶买了韭菜,今天我们又包饺子了,想想今年我们吃饺子的次数真的挺多的呢,小宝还小,现在还不太费劲,我又不上班,有时间我和宝奶两个人就包,包的多了就冻到冰箱里面,等想吃的时候就现成了。别的不多说了,看看我们今天的饺子吧。
先活好面,醒一会,然后就开始做饺子皮了。把醒好的面放到案板上,揉好,剁成小剂子,用擀面杖擀成圆形的,饺子皮就做好了。
下面就该包了,把馅放到饺子皮上把饺子皮对折,把缝捏紧,要不漏馅,不一会我们就包了两大筚子呢。
煮了啊,把锅中放入半锅水,等水烧开以后,放入饺子,用勺子把锅底的饺子都搅起来,不要让它们沾底,开三个滚饺子就煮熟了,看热气腾腾的,真好吃。
今天包的多,我们把剩下的放入冰箱,冻成冻饺
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