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很喜欢吃清蒸鱼，有营养又不用担心热量过高。不管是小孩还是老人都挺适合的，作为宴客菜，清蒸鱼一直是一道不错的宴客菜。只要稍微改刀一摆盘，一道惊艳的美味鱼就可以上桌了。虽然还是清蒸鱼，但是改变了形状，更赏心悦目，吃起来也更方便。 把胡 萝卜、姜、黄瓜切成菱形片，红朝天椒切成小段。在切点姜丝、葱丝 然后盘子地下铺上一些葱姜丝，鱼切开的脊背，顺着自然的方向摆成花型，摆上切的菱形片和红朝天椒。 开水上锅蒸六分钟左右，关火后不揭开锅盖焖两分钟。摆上葱丝，然后再烧点热油浇上。
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摆盘真漂亮，比我弄得好看多了。 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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对了，淋一些蒸鱼豉汁，味道会更好 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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这刀工！！！嘿嘿，果然是宴客佳肴啊 |
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( ⊙o⊙ )哇 楼主好有创意啊~~~ |
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太漂亮了 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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这水平，这摆盘，完全得大师水准啊。 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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旦旦妈 这鱼后来翻白眼了！~哈哈哈 |
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哈哈，难得男孩名字有这个“旦”的，旦妈，是单名一个“旦”吗？？ |
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以下是引用 第5楼 梓薰baby 的话：
( ⊙o⊙ )哇 楼主好有创意啊~~~...
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好漂亮，学习了，我改天要做一个，用别的鱼能做成吗？ 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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以下是引用 第10楼 豆掱掱 的话：
哈哈，难得男孩名字有这个“旦”的，旦妈，是单名一个“旦”吗？？...
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