我来了,我来了,近日出现不少高手,我真高兴。所以我也积极起来了。
做了一款香葱奶盐苏打饼干。作为吃货的我的妈妈。在刚出锅就拿了一块儿给吃了。
一个劲儿说不错不错,我就是喜欢吃咸的。结果闺女也跑过来抢。呵呵。
做法:
牛奶56m 酵母1g 低筋粉100g 盐1g 小苏打0.5g 香葱50g 黄油20g
步骤:
香葱放入烤箱。150度。15分钟。脱水烤干。黄油隔水软化,加入面粉
加入100g筛入的面粉
加入苏打,酵母。盐。一起搅拌
加入香葱搅拌。加入56ml牛奶搅拌(量杯是闺女的奶瓶)
揉成面团以后醒10分钟。然后擀成低于0.1的面饼。用叉子在上面扎小洞
用模具在上面刻出自己喜欢的形状,烤箱预热,放入中层200度10分钟左右就o了
刚出锅的饼干成品图(哇哈哈,我用的是超市买的面粉。一样酥脆哦)
我正拍照呢。我闺女又伸出她那只胖手了。结果刚拍了一张这家伙就拿走吃掉了。
真是一个小吃货。
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