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西红柿千万要挑对颜色

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发表于 09-06 16:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
西红柿千万要挑对颜色


  西红柿有很多品种,在你选择起来有些困惑时,不妨按颜色来挑选,因为不同颜色的西红柿具有不同的保健功效哦!

  ◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

  ◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

  ◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

  ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

  ※ 如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

  ※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。

  番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,而生吃吸收率很低。

  如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维,那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大,有利于维生素C的稳定,加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。

  小编提示:

  番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人,就要适当控制吃生番茄的量了,最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意,非常饥饿的时候吃生番茄,可是越吃越饿啊!这时,就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低,却能安慰饥饿的胃肠。

  番茄瘦身美味推荐:

  这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”:锅中放一大碗冷水,加入一个切好的番茄片,加半勺香油,烧开。然后放一点盐,煮1分钟,加入鸡蛋液,同时快速搅动,最后撒一点葱花或香菜,或者加点鸡精,就好了!这样做,番茄的风味充分融入汤中,喝起来很有满足感。同时,番茄红素和胡萝卜素能吸收,也不会刺激肠胃。最好的一点是,这样的汤能令人长时间不觉得饿。一大碗汤的热量只有120千卡,和1个苹果加1个橘子相当,营养价值却要高得多。

  特别提示:青西红柿不能吃  VS  黄瓜西红柿别一起吃
  
2#
发表于 09-06 17:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个得知道下!
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3#
发表于 09-06 21:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
谢谢,这才学到了.下次买,自己挑.
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4#
发表于 09-07 16:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很对,真的谢谢了.

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5#
发表于 09-07 21:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处
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6#
发表于 09-08 17:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
谢谢LZ         
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7#
发表于 09-13 21:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
西红柿挑对颜色很重要
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8#
发表于 09-22 23:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
dddddddddddddddddd
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9#
发表于 09-24 22:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
还有这么多学问啊.
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10#
发表于 12-07 12:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
尽量少吃啊
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发表于 03-20 14:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

黄瓜西红柿不能一起吃,这个可是今天才知道!

汗!

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12#
发表于 03-21 09:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
下次买时一定要看好。
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13#
发表于 03-25 22:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自桢桢的大作:西红柿千万要挑对颜色
谢谢,这才学到了.下次买,自己挑.


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14#
发表于 03-25 22:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下内容引用自lhxj1977的大作:西红柿千万要挑对颜色

很对,真的谢谢了.



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15#
发表于 03-26 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
还有这麽多的学问啊
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