生鱼片，生鱼档买的，四眼鱼一条，切的有点厚，但是口感很脆，蘸料也很丰富，自己加的，1块钱一两，
我们这边的生鱼片是很有名的，不过是吃河鱼的，之前在饭店吃过很多次但是感觉口感不一样啊，可能是片鱼师傅的手法不一样吧，这家生鱼铺的老板是很有名的，得过奖的，味道确实也不是吹的。这是一条四眼鱼，就一盘，我和老公吃够了，这是个冰盘来的，所以拿回家后依然很脆的，呵呵，曦妈不是做广告，麻麻们有时间到广西来可以尝尝横县鱼生。
辣炒花蛤，，原料：花蛤1斤半，葱2根，干辣椒，豆瓣酱，蒜子，姜丝
做法:1,水开后将吐沙干净后的花蛤放进去煮到都开口，（这样也可以除掉未吐干净的沙）沥干水，待用
2，热锅中加入适量植物油，加干辣椒，蒜子，姜丝翻炒片刻加豆瓣酱炒出香味，
加入煮好的花蛤，翻炒，加点点的蒸鱼油，加葱段翻炒即可出锅。（此道菜因豆瓣酱有咸味不可多加，盐翻炒的同时可以尝一下咸淡在决定加不加盐。
快来尝尝吧，
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