美味的坚果类食物通常富含脂肪，热量比较高，令许多爱美人士又爱又怕，深怕一吃就上瘾，干脆完全不碰，但其实坚果类食物可算是多巴胺和正肾上腺素的促进剂，其中所含的许多营养成分如维生素E及色氨酸等，也有助于对抗抑郁、稳定情绪。
核桃在国外有大脑食物之称，一方面是它的外形与人脑相似；另一方面是因为它所含的Q -3脂肪酸能增进脑部活动力。此外，核桃也含有维生素C、维生素E、叶酸、蛋白质及矿物质锌、镁、钙、铁等，能健脑益智，疲倦时吃些核桃，可以消除疲劳，减轻压力。
巴西胡桃(Brazil nut)又叫巴西果，含有高量的硒，光l颗巴西胡桃大约就有100微克的硒，而热量却只有30卡左右。硒是人体所必须的微量元素，能对抗抑郁症，振奋情绪。据研究，每天食用l、2颗巴西胡桃，持续5周以上的人，比只服用安慰剂的人，更觉得快乐与有活力，出现焦虑的情形也比较少。在国内，巴西胡桃销售比较少，可通过进口的罐装综合果仁产品获得。
芝麻富含亚麻油酸、蛋白质、维生素B．、维生素E、烟酸、糖类、纤维及钙、锌、铁、镁等矿物质，具有安定神经、预防贫血、促进发育、补脑强身等作用，常吃可以增强记忆力、减少焦虑，改善抑郁症状。如果和白芝麻相比，黑芝麻所含的钙质和铁质更高出许多。
腰果含有亚麻油酸、维生素Bi、维生素B2、维生素B。、蛋白质、糖及矿物质钙、镁、钾、铁等多种营养成分，可以消除疲劳，增强体力，并能补充抑郁症患者所需要的维生素及矿物质，但腰果的油脂较高，容易腹泻及患有肠炎的患者不宜多食。
葵瓜子又叫葵花子，是向日葵的种子，富含亚麻油酸，以及维生素E、不饱和脂肪酸、烟酸、胡萝I、素、胥白质、糖类、钙、锌等均衡的营养成分，有助于人体血液循环、新陈代谢，并能预防抑郁症、失眠、癌症与衰老。
杏仁果所含的维生素E是坚果类食物中最高的，其他营养成分包括不饱和脂肪酸、维生素B2、烟酸及丰富的钙、镁，大多也都是有助于抑郁症患者改善病情、缓解压力的成分。
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