沐去年买了几只小鸡仔看着玩。沐奶奶养着，活下来两只母鸡，一直下蛋给沐吃。今年入秋，母鸡自己贴秋膘了，一个劲地增肥，不下蛋了......

    沐奶奶说，这鸡不能再留着了......饿了它几天，再杀了一只，肥得还是太厉害啊。沐看见沐奶奶弄好的鸡的时候有点小伤心，说鸡好可怜。当时我没回应她。等到吃的时候又有点小伤心，她说母鸡好可怜啊。这下它不就是不能见到它的爸爸妈妈了吗？这下我告诉她，有些动物它生来就是为了给我们提供营养的。象母鸡，我们养着它就是为了给我们提供鸡蛋，还有鸡肉。她貌似也听懂了。就是不知道我这样说对不对啊，我自己也疑惑的。不管了，是美味，就吃吧。下次不自己养就是，唉！

     鸡太肥了，我只用了四分之一，让沐奶奶给我一分为四了，还有三份在冰箱冻起慢慢吃。沐奶奶沐爷爷是不碰鸡的，所以就让沐和我享用了。

原材料：鸡肉、板栗、还有些配料胡萝卜、黑木耳、香菇、枸杞、枣、姜片什么的

想起爷爷小时候给我们猜的一个谜语：

一个皮箱，羊绒夹里，白白小姐，住在肚里（你猜到这是什么吗？）

答案自然就是：板栗！

板栗烦人啊，买来的时候虽然外层“皮箱”壳已经去掉了，但是都带着内层“羊绒”壳，先烧一锅开水，把带壳的板栗煮一小会，然后立即过冷水，用热胀冷缩的原理，剥掉内壳。再洗一下，这个过程有点考验耐心，HOHO~

板栗剥好，香菇和木耳也泡发差不多了，就可以开始烹饪了：

两处一起开火，高压锅放上清水煮老姜片。锅里先爆炒鸡块，顺便把胡萝卜也过下油

炒好鸡块后直接倒入煮着姜汤的高压锅里，把别的配料一起放入，加上料酒、盐，大火煮开再小火焖。我焖忘记了，焖了差不多个把小时，开盖的时候发现都酥烂了，哈，不过烂点好吃啊。开盖以后再入枸杞（我的习惯枸杞不会一起煮的），再盖上盖子，反正不等着吃，我中午开做的，到晚饭才吃，不过晚饭前我先盛了一碗吃掉了，哈哈。等晚饭开吃的时候，枸杞也都烂软了。

看看晚饭桌上的成品，一大碗，锅里还有......

再炒了两素菜，今晚没虾了，哈哈。半只西兰花被我放黄黄了......

沐小妞喝一口汤：真好喝啊，妈妈做得比外婆做的还好吃！

沐爸BS她了：你个小马P精，就会捡好听的说。

哈哈，我还是超级喜欢听这个小马P精的夸奖的。

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