多多比较爱吃西兰花 跟菜花。
可是这两样都极其不爱入味，不过我这样做感觉还可以。
原料：菜花 五花肉
步骤： 菜花撕成小朵 五花肉切片
菜花先撒上盐腌制一下，控去水分然后晾半天，让它有点发软打蔫的感觉就可以了（这一步是菜花是否易入味的关键）
锅里油热后先用姜丝煸香
然后加入五花肉翻炒
加入适量味极鲜酱油翻炒
然后加入菜花翻炒
适当的稍微加一点水 焖一会
大火收汁 出锅前加上葱丝就可以了。
出锅前加入盐 鸡精调味
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