不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。
在家我妈就总是喜欢包这样的大个的 皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。
准备原料:面,萝卜 粉丝 葱 虾皮 盐 鸡精 味极鲜酱油 花生油 开始制作
发好的面
葱花
焯好水的萝卜丝
萝卜丝中加入葱花 泡好的粉丝 虾皮、
加入盐 鸡精 少许味极鲜酱油 花生油后拌匀
面搓好揪成剂子 然后擀成圆形的面皮
包好的包子醒发一会
上锅蒸
蒸好的包子(跟上面刚放进锅里比是不是明显的变大了很多呢)
剩下了点面随便的给搓了一下,也不知道是做了个什么,呵呵
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