前阵子杨梅上市的时候,家里的杨梅多得吃不完,我就开始想办法要“消灭”掉这些东东,于是杨梅果酱成了我的选择对象,保存期可以长达半年哦。
做法:一大筐杨梅,挑挑拣拣后大约还有不到4斤的样子,用盐水泡了20多分钟,然后去核,再用白糖浸泡了半个多小时,最后是大火煮开后再用小火熬煮了45分钟,前前后后花了近3个小时做了一罐子半杨梅果酱,很有成就感哦~~~当然,这次是小试牛刀,我在想以后我家宝宝、贝贝想吃果酱了我也可以亲手为他们做,想想就很开心的说~~
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前阵子杨梅上市的时候,家里的杨梅多得吃不完,我就开始想办法要“消灭”掉这些东东,于是杨梅果酱成了我的选择对象,保存期可以长达半年哦。 做法:一大筐杨梅,挑挑拣拣后大约还有不到4斤的样子,用盐水泡了20多分钟,然后去核,再用白糖浸泡了半个多小时,最后是大火煮开后再用小火熬煮了45分钟,前前后后花了近3个小时做了一罐子半杨梅果酱,很有成就感哦~~~当然,这次是小试牛刀,我在想以后我家宝宝、贝贝想吃果酱了我也可以亲手为他们做,想想就很开心的说~~ |
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用草莓做就不用去核那么麻烦,嘻 |
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不酸的啊,因为要放糖的嘛,呵呵~~~ |
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倒也不是技术活啦,就是要有耐心才行~ |
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可是现在不是吃草莓的季节啊,呵呵~~~ |
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谢谢MM的支持哦~~~~~ |
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以下是引用 第3楼 沐沐De妈 的话:
去核好象是个技术活...
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哇啊啊 超爱吃杨梅 整个都给我消灭吧 |