在我老家逢办喜事都有一道菜名叫“全家福”，原料有很多，有鱿鱼、猪肝、腐竹、猪肉、香菇、木耳、鸡蛋肉卷、等等，昨晚上台风来了，到今天雨还在下，所以没有出去买菜，所以就拿着冰箱里有的材料开始做了
原料：2个鸡蛋，一勺面粉、木耳、黄瓜、五花肉半斤
做法：1.将五花肉剁碎，剁成肉泥，加入耗油，生抽、盐调味
2.将鸡蛋加入面粉和匀摊成薄薄的鸡蛋饼（坛子里有好多妈妈都会做鸡蛋卷，都比我做的好，所以简单说说），装盘中备用，我只摊了2张饼
3.将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼上，开始卷起，（像包寿司一样，呵呵）
4.将包好的鸡蛋卷入蒸锅蒸熟，待不烫手时取出切卷
以上麻麻们都比我会做，呵呵，献丑了
5.如果加入少许油放入已经焯水了的木耳，翻炒片刻加黄瓜加少许盐，开始加水或者肉汤，因为做鸡蛋饼还剩有肉泥，我顺便就做成了肉丸一起下锅煮，待汤煮沸时，加入切好的鸡蛋卷，加耗油、面条鲜酱油调调味即可出锅
呵呵，话不多说，上菜啦，我家曦吃了好几个鸡蛋卷
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