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【我爱夏天】肉末冬瓜卷

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楼主
发表于 07-15 23:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，吃惯红烧冬瓜或是冬瓜汤，不妨也试试这道清蒸冬瓜卷，晶莹透亮，口感好，味道美，但做起来稍稍有点费事。


胡萝卜和葱切碎，与肉末（可换成虾仁或是香肠等，味道也不错）搅拌均匀，加黄酒，生抽，盐和鸡精调味做成馅。

 


将冬瓜切成薄薄的片，放入沸水里烫软后捞起。（冬瓜一定要切薄，切均匀才行，这样才能卷得起来。）


将调好的馅放在冬瓜片上，卷起来摆在盘子上。



将卷好的冬瓜卷放入蒸锅里蒸3--5分钟即可。


一口饭没吃，一盘冬瓜卷就让旦旦一人吃光光了

这是我的，姐姐没吃上



此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。
2#
发表于 07-16 08:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 考验刀功，我昨天包了两顿饺子，包这个应该难多了

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3#
发表于 07-16 10:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

还能这样吃冬瓜，切这么薄，高

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4#
发表于 07-16 10:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

厉害呀，我切冬瓜的技术肯定差多了

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5#
发表于 07-16 14:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 厉害啊

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6#
发表于 07-16 15:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 薄如蝉翼的冬瓜~~

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7#
发表于 07-16 18:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 支持了 学习

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8#
发表于 07-17 15:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我只能看看，学不会，呜呜

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9#
发表于 07-17 20:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 冰冰精灵 的话：
厉害啊...


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10#
发表于 05-06 10:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

enjoy

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11#
发表于 05-06 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 叫我池子 的话：
薄如蝉翼的冬瓜~~...


 

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12#
发表于 05-06 11:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 刀功很好啊，学习下。

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13#
发表于 05-06 11:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 不错，学习下，回去做给孩子吃

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14#
发表于 05-06 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 希蕾妈妈 的话：
还能这样吃冬瓜，切这么薄，高...


 

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15#
发表于 05-08 17:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着就好吃，有时间也给宝宝做

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共 21 篇，显示：1 - 15篇　
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