婆婆的生日晚宴,还是火锅,重庆还是吃火锅巴适(安逸)!
锅中锅!里面的小锅是清汤的,外面的是红汤的。锅底是牛肉和鸡肉,加上菌类,美味!
先喝碗汤吧!滋补,不腻,重庆多热的天,都是开着空调吃火锅的,总能看到光着膀子吃火锅还有喝夜啤酒的,特色了,呵呵,不会上火。我也想知道到底是什么配方
牛肝!很薄,没有异味,很好吃,用筷子夹着涮一会就好,不然老了口感就差了。
旁边的这个酱料是每个地方,甚至每个火锅店都不同的,是重庆特色了。重庆到处都是火锅店,原料不同,鱼和鸭鹅还有菌类最盛行,蘸料不同,口味就不同,就有各样特色了。这碗看起来红红的,没有多辣啦,我们外地人吃的还好。
杏鲍菇,是特产吧,营养味美,切片了的,实际上一个蘑菇好大啊,一个有1斤多去了
这个是涪陵特产,白醪糟汤圆,这家店做的好吃,酸甜可口,汤圆也软糯可口,适合吃完火锅吃点这个。还有油醪糟汤圆,会有点腻。
老肉片,虽然是猪肉,但是涮了就不像猪肉了,好吃的
赠送小菜,抄手皮炸的,很好吃,不知道怎么做的
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