很长时间没做饭了,老公说想吃红烧肉,上次他还特意买了包红烧肉的调料,他说尝尝好不好吃。正好妈妈今天买了很新鲜的五花肉。
原料:新鲜五花肉1斤半,味好美红烧肉调料、桂皮、八角、干辣椒、新鲜红辣椒、少许盐
1.把肉切成1.5cm块,焯水。
2.热锅放植物油烧红下肉炒至见黄,加桂皮、八角、干辣椒、新鲜红辣椒、少许盐。
3.把味好美红烧肉调料根据说明调好,倒入锅中开始炖,先大火煮开10分钟,换砂锅小火慢炖40分钟,就可出锅,图片有点乱,不要见怪,因为赶着下班,呵呵
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