准备材料:面粉100克,菠菜15克,番茄中15克,紫菜3克,虾皮2克,高汤200ml(仅供参考,根据个人口味)
1。菠菜在沸水中焯一下后切碎,放入榨汁机中搅拌,滤去残渣只取绿汁;
2.番茄剥去外皮,用榨汁机搅拌成红汁;
3.把面粉分成3份,2份面粉分别与汁混合揉成彩色面团,1份面粉兑水揉成白色面团。
4.然后把3份面团分别擀薄,
切成小面片。
5.高汤煮沸后,把三种颜色的面片放入,煮熟后放入切碎的紫菜和虾皮碎就可以了。
以上食谱学习于《薇薇小厨--聪明宝宝营养食谱》P98页--面片汤
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