好吧,我做东西一直是以哄孩子为准,都是极其简单的`
但孩子确实比较吃俺这一套....
本周周末厨房真是简单到不行,还蛮可爱的,一起看看吧
苹果树拼盘
先是原材料准备,紫菜,用来做树干
然后是西兰花和樱桃洗净,樱桃注意一定要把小杆留着,方便最后插进隙缝中做苹果.
把西兰水放入开水中煮一下...
我在开水中加入了一些盐...
我们家小宇喜欢吃烂点的西兰花..
所以我煮的时间相对长些...试个人品味而定..
捞出西兰花来以后,过下冷水入盘待用...
再将大蒜切碎成蒜蓉,放入锅中油爆出香味...
再倒入西兰花中,根据口感加入少许盐\香油,或者自己喜欢的料一同凉拌即可...
不喜欢大蒜的可以试下用蚝油做,我们家的喜欢蒜.
紫菜的过程就没拍了,因为紫菜我做得都不好吃..
我就是像紫菜汤的做法,最后取出紫菜用于拼盘,
我也想知道紫菜冷吃好吃的方法...求支招哈....
最后把这三种东东摆成苹果树的造型就大功告成了...
小结;西兰花味道确实不错...入了蒜味儿很香...就是紫菜..完全没人吃啊,哈哈
樱桃就不用说了,至爱啦...
七江七号米饭
这个我就没拍过程了,太简单了而且没时间拍照哈...
我在这里简单述说一下吧...
就是把米饭放小碗中压实,再倒在盘子中...
用海苔剪出眼睛和嘴巴的形状...
上面的眼球小白点是鸡蛋白...
头上插的是菜杆加青提...
米饭我是加了点酱油所以是这个颜色哈..
其实用白米饭是一样的啦,不过要软粘一些方便做...
本来下面一圈我是要围青豆炒肉末的,就着吃...
结果,我急着吃我婆婆做的口味虾,于就是匆忙的用圈青提替代了...
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