爱妈妈——感念母爱,我为婆婆(妈妈)做美食,5月美食征集 活动,大家都来参加吧!
母亲节就要到了
媛媛现在身有感受
当一位妈妈多么的辛苦,所以我对我的妈妈和婆婆
都非常的好
我和我妈妈长的很像,胃口也很像哦
都是喜欢吃甜食
这张照片是小雨4个半月的时候我们照的哦!
现在的小雨已经26个月拉
看姥姥笑的多灿烂!
我觉得孝顺父母不是要给父母多少钱!
只要经常的陪伴父母身边我想他们最开心
过节了,我给我妈做了一道甜品
【红豆蒸糕】
这个是用蛋白做的
加上糖分,还有蜜红豆
味道超级棒
甜进妈妈的心里啦!
味道超级的棒,有红豆的豆香,蛋白的松软
红豆是补血的好食物,对女人来说多吃非常的好哦!
做法也是超级的简单,媛媛来介绍下
我们需要蜜红豆,蛋白,面粉,糖粉,油
做法:
1、蜜红豆,媛媛是把红豆洗干净,放入小碗里,加入白糖,泡了一天哦,这样红豆有甜味,还很容易熟。
2、把蛋白用打蛋器打起泡,在分几次加入糖分,最后用高速打发一会,在加入食用油搅拌均与。
3、把面粉过筛后,筛入打好的蛋白里,用刮刀慢慢的搅拌,这个时候不要过猛的搅拌,轻轻的就好,要不蛋白就没有什么泡泡了哦
4、把准备好的模具刷油,底部摆上蜜红豆,再把做好的蛋白糊装入模具里,尽量的抹平哦
5、放入蒸锅中,大火煮沸后转小火,蒸制15-20分钟;
6、出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈,倒扣脱模即可。
还是很简单的吧!
媛媛的新浪美食博客:http://blog.sina.com.cn/s/blog_76034b0b01014hhp.html
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