在家做的烤肉串——芝香玲珑串

雨涵妈咪
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楼主

发表于 04-24 16:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天雨涵四岁7个月11天

先解释下标题，大家千万不要误以为和肯德基的那个芝香玲珑翅有什么关联，芝香玲珑串——就是一款飘着芝麻香味的小巧肉串~~味道怎么样大家往下看~~

老公和儿子都喜欢吃肉串，想当年为了买竹签我可是跑遍了大半个威海，后来干脆就用起了牙签，大家都没有想到牙签还有这个功能吧？我也很佩服我自己，哈哈~~之前大部分做的是精肉的，后来有人悄悄的抗议说想吃带点肥肉的，然后我就买了块花肉，没想到这次花肉烤完以后他们两个都说比精肉的好吃，我很尊重大家的意见，所以后来也就有时精肉有时花肉了。再说下烤肉的工具，烤箱和电饼铛我都用过，同样的配方最后做出来的口感还是电饼铛的要稍好些，所以烤肉我大部分都是用电饼铛来做，像烤翅之类的才会用烤箱。

材料：五花肉、酱油、盐、料酒、糖、烤肉料、芝麻、牙签

步骤：

1、肉洗净，并根据自己口味切成小块。

2、把酱油、盐、料酒、糖等调味品放到肉里搅拌均匀腌制20分钟，有时间的话中间要过来搅拌两次，为了肉更好更均匀的入味。（如果喜欢吃辣的话可以适当放点辣椒粉）

3、用牙签把肉串好，做这个的时候要慢慢的，小心牙签扎手。

4、电饼铛预热好，把串好的肉串均匀的放上去。

5、肉串烤好出锅前，撒上烤肉料和芝麻就OK了。

准备好的花肉

根据自己口味切成小块

把酱油、盐、料酒、糖等调味品放到肉里搅拌均匀腌制20分钟，有时间的话中间要过来搅拌两次，为了肉更好更均匀的入味。（如果喜欢吃辣的话可以适当放点辣椒粉）

用牙签把肉串好，做这个的时候要慢慢的，小心牙签扎手

电饼铛预热好，把串好的肉串均匀的放上去

肉串烤的差不多了

这个时候撒上烤肉料和芝麻

怎么样，不必外面吃的肉串差吧？关键是放心，大家说是不是？

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爱小羊羊
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6小学生

2#

发表于 04-24 16:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错，学习了，回头做一个

弹簧妹妹
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3#

发表于 04-24 17:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我来啦，。可馋死我了。我饿了

希蕾妈妈
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4#

发表于 04-24 17:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

喜欢烧烤，看到就流口水了！

o江畔小池
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5#

发表于 04-24 17:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好久没来好久没来啦！！！你不要放下烤肉又消失啦~~~

雨涵妈咪
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6#

发表于 04-24 18:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第5楼叫我池子的话：
好久没来好久没来啦！！！你不要放下烤肉又消失啦~~~...

不会的哈

冰冰精灵
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7#

发表于 04-24 18:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第3楼弹簧妹妹的话：
我来啦，。可馋死我了。我饿了...

给我留着明天吃

家有小小薛
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12博士后

8#

发表于 04-24 20:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

改天有空也做点解解馋...

沐沐De妈
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9#

发表于 04-24 22:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

是不是传说中的牙签肉呢？

优哒哒
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10#

发表于 04-24 22:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇，肯定好吃

大脸猫℃
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11#

发表于 04-24 22:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

超赞的!

雪兰妈妈
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12#

发表于 04-24 23:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

口水中

浅浅宝贝
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13#

发表于 04-25 09:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第4楼希蕾妈妈的话：
喜欢烧烤，看到就流口水了！...

静怡宝贝
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14#

发表于 04-25 09:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着很美味，。。。可是我不敢吃五花肉啊。

善良的小老鼠
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15#

发表于 04-25 09:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第2楼爱小羊羊的话：
真不错，学习了，回头做一个...

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