婆婆早上买了一个包头鱼头 ,中午我把它微辣了。。。我跟宝爸吃辣
属于低级别的
下午上论坛 一看居然妈妈厨房有主题,正好我是烧微辣,来沾边了 嘎嘎
闲话不多话,切入正题!
入锅了才想起拍照 所以配料没拍 JM们见谅哈
一:配料是姜丝、葱段、蒜瓣拍碎、洋葱些许、干辣椒三条(根据辣味级别放)
二:油锅把配料爆香 下鱼头稍微炒下 放密过的水煮 下盐 料酒
三:水开了 火稍微小点 煮个七八分钟 不要揭锅盖(个人习惯 煮海鲜少揭)
四:到时间了 撒些许糖 味精 起锅
五:装盘 撒些葱花 我是不吃葱 但喜欢用葱 立即增色不少啊 呵呵
有辣椒有葱大红大绿的 也是今年的服饰流行趋势!(我喜欢开小差吧)
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