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看了多妈的自制酥香花生牛轧糖帖子后，我也尝试做了花生牛轧糖，我是加了奶粉的，居然有了意想不到的美味，成品奶香浓郁，花生香酥，还不粘牙，很令我满意。
原料：100g棉花糖1包，花生约50g，奶粉约50g
花生先炒熟，
去红衣
熟花生仁用擀面杖擀碎，
然后把棉花糖倒出来放到微波炉里高火微1分钟，（切勿时间过长，不然会糊的。）微好的棉花糖已经融化了，把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
此帖已经被版主我想我是风奖励积分20分。 |
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我只能眼馋再眼馋，其实这个老公和孩子都很喜欢吃 要是我会做不知道能给他们带来多大的惊喜，哈哈 |
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二楼的，这个真的可以学。你不用眼馋了 |
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以下是引用 第3楼 浩宇媽媽 的话：
春节我也做来试试哈,看起挺简单的...
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以下是引用 第2楼 我想我是风 的话：
我只能眼馋再眼馋，其实这个老公和孩子都很喜欢吃 要是我会做不知道能给他们带来多大的惊喜，哈哈...
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