听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物(例如熏肉、生鸡蛋、寿司等)之外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这、不能吃那。记住,越是告诉自己不能吃什么,越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心,解决之道就是食物的多样化和适度化,每样都吃点,每样都不要吃太多。博采众家之长,点到为止。
饮食要多样化
学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品,认为冰淇淋仅仅是"冰的糖水"的话,食物教育对你来说已经是至关重要的了。
如果早已知道对你来讲,什么有益什么不好,那么你要做的就只是制订一份饮食计划了。一般的女性在怀孕期间都会服用维生素来补充营养,但这并不意味着你就不用注意饮食了。产前补充的维生素并不能满足你所有的营养需要,多样化的食物才是确保你得到所需的全部营养的关键。如果你只是重复的吃某一种食物,你会失去一些重要的营养,尤其是在孕期。
扩张你的视野
在怀孕时你很可能会厌恶某些食物,但是经常挑三拣四只能令你原地踏步。如果你自己还像孩子一样挑食,你又怎能说服你的孩子不要挑三拣四呢?勇敢一些。虽然当初因妈妈强迫你吃菠菜而令你到现在都很厌恶这种蔬菜的话,你可以从现在开始试着接纳它,因为你的孩子需要它,而且说不定你现在会觉得它味道很好呢?带着新的视角和心理准备来接近曾经令你反感的食物。从现在起买回一些新的烹饪书籍,或者再重新熟悉一下原来的书。尝试做一做新的菜,或者在以前的做法上加一些新的口味,甚至尝试用你曾经很反感的菜做个新花样。
找个替代品
丰富饮食知识的最大好处就是,当你特别想吃某种高糖高脂肪的食物时,你可以轻而易举地找到令你满意的、合适的替代品。例如当你想吃蛋糕时,就可以选择用全麦饼干和一杯脱脂奶来代替;如果你想喝可乐时,那就来一杯新鲜的果汁尝尝吧!
如果在某一个夜晚,除了蛋糕你什么也不想吃的时候,那么,好吧,就吃蛋糕吧---只要一小片就好了!适时地满足一下自己,但要懂得控制量。
吃两个人的饭?
不要相信人们常说的怀孕时你是在吃两个人的饭。吃好一个人的饭才是最重要的。孕期增加必须的额外的热量是很容易的事情。下面提供一些加餐的小建议,可以让你每天轻松地增加300卡的热量,又不会发胖。
一片涂有一勺花生酱的全麦面包,一杯脱脂牛奶。
半个甜瓜(100克)、半个香蕉,半杯葡萄汁(100克)。
玉米饼加1/2 碗的蔬菜沙拉。
另外午餐时喝上一碗汤或晚餐时吃一大块鸡肉也是个不错的选择。
在你孕期食品的清单上这些食物是不能缺少的:
- 麦片
- 全麦面包或饼干
- 季节性水果如苹果,梨,柠檬,草莓等
- 高钙橙汁
- 干果
- 深绿色带叶蔬菜如菠菜,甘蓝
- 其它季节性蔬菜如芦笋,绿菜花,豌豆芽
- 低脂或脱脂牛奶
- 低脂酸奶
- 精牛肉或鸡肉,鱼和鸡蛋
- 豆腐