之前发的贴子里就说过吃鱼聪明
我爱吃鱼,宝宝也爱,我们全家都爱
因为我们全都聪明,嘻嘻
如果你也想更聪明,快来吃鱼吧,吼吼
羽爸的拿手菜之水煮鱼
因为是菜“食”场,所以我们加了豆芽在里面
哦哈哈,这样算是素菜吧
麻辣水煮鱼的材料:
新鲜青鱼1条
1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制20分钟
黄豆芽若干
麻辣水煮鱼的调料:
花椒 盐 鸡精 胡椒粉 淀粉 姜片 葱段 料酒
干辣椒(禛儿娘提供)
蒜瓣切丁
青水放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾
沸腾后将鱼片放入烫2分钟
用盆盛出
用鱼汤煮熟豆芽
倒出,放在盆底
炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒
浇盖在鱼盆中即可
撒上几片葱段
此帖子已经被思羽宝宝于2011年09月16日 00:23:32编辑过。
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