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【我的菜“食”场】+豆芽水煮鱼

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发表于 09-15 23:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


之前发的贴子里就说过吃鱼聪明

我爱吃鱼,宝宝也爱,我们全家都爱

因为我们全都聪明,嘻嘻

如果你也想更聪明,快来吃鱼吧,吼吼

羽爸的拿手菜之水煮鱼

因为是菜“食”场,所以我们加了豆芽在里面

哦哈哈,这样算是素菜吧

麻辣水煮鱼的材料:

新鲜青鱼1条

1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制20分钟

 黄豆芽若干

 

麻辣水煮鱼的调料:

花椒   盐 鸡精  胡椒粉  淀粉   姜片  葱段  料酒 

干辣椒(禛儿娘提供)

蒜瓣切丁

青水放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾

沸腾后将鱼片放入烫2分钟

 

 



用盆盛出

 


 

用鱼汤煮熟豆芽

 倒出,放在盆底

 炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒

 

 浇盖在鱼盆中即可

 

撒上几片葱段



此帖子已经被思羽宝宝于2011年09月16日 00:23:32编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 09-15 23:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也爱吃鱼

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3#
发表于 09-15 23:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

难怪我这么聪明,矮油~happy

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4#
发表于 09-16 00:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

titter晚安

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5#
发表于 09-16 11:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话:
我也爱吃鱼...


 

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6#
发表于 09-16 13:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 爱哭小妞 的话:
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话:我也爱吃鱼... ...


 

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7#
发表于 09-16 15:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话:
我也爱吃鱼...

 

以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话:
难怪我这么聪明,矮油~...


HOHOHO 

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8#
发表于 09-16 16:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 你们怎么都用脸盆装啊

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9#
发表于 09-16 16:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 肯定好好吃!

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10#
发表于 09-16 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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11#
发表于 09-17 09:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第8楼 弹簧妹妹 的话:
你们怎么都用脸盆装啊...


 脸盆装吃的多,嘻嘻

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12#
发表于 09-17 09:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第10楼 弹簧妹妹 的话:
金榜题名喽http://bbs.ci123.com/post/17336595.html ...


谢谢妹妹爱心 

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13#
发表于 09-17 10:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哦,辣椒好红。

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14#
发表于 09-17 13:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 肯定好吃哈

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15#
发表于 09-17 16:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话:
我也爱吃鱼...


 

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