这道黄金鱿鱼圈,晴儿非常喜欢吃,在吃的时候,一个劲的说好吃哦!可以蘸点沙拉酱或番茄酱食用,味道真不错哦!
材料:鱿鱼、面包粉(市面上卖的面包粉有粗的,也有细的,买哪种都可以,我买的是细的)、鸡蛋、面粉
调料:盐、胡椒粉、料酒。
做法:
1、我们把需要的材料准备好,把买来的鱿鱼洗净,撕去膜,切成圈,放入盘中。
2,都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉;
3,依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱一起吃吧。
口感香脆的黄金鱿鱼圈!
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